Gâteau au babeurre et au chocolat

Gâteau au babeurre et au chocolat Gâteau au babeurre et au chocolat Idéal pour les réceptions ou les soirées de filles à la maison - qui n'aime pas le gâteau au chocolat?
Idéal pour les réceptions ou les soirées de filles à la maison - qui n'aime pas le gâteau au chocolat?
  • 20 min. prép.
  • 55 minutes
  • 320 calories
  • 0,75 $

Ingrédients


Donne : 12 portions
  • 625 ml (2 1/2 T) de farine tout-usage
  • 10 ml (2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 5 ml (1 c. à thé) de Cannelle (moulue), facultatif
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 250 ml (1 T) d’huile végétale
  • 250 T (1 T) de babeurre
  • 250 ml (1 T) poudre de cacao
  • 560 ml (2 1/4 T) de sucre
  • 3 œufs
  • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
  • 250 ml (1 T) d’eau bouillante

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
  • Dans un bol, mélanger à la fourchette la farine, le bicarbonate de soude, la Cannelle, si désiré, et le sel. Dans un autre bol, fouetter l’huile, le babeurre, le cacao, le sucre, les œufs et la vanille.
  • Verser le mélange de babeurre sur la farine et ajouter l’eau bouillante. Ne pas trop mélanger (la pâte sera liquide) ou le gâteau sera dur.
  • Diviser le mélange dans 2 moules de 23 cm (9 po) tapissés de papier sulfurisé. Cuire pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
  • Laisser refroidir dans les moules. Passer un couteau sur les rebords intérieurs, retourner les gâteaux sur la grille. Laisser complètement refroidir.
Par portion
Calories 320
Lipides 22 g
Lipides Saturés 2,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 55 mg
Sodium 360 mg
Glucides 24 g
Fibres 2 g
Sucres 1 g
Protéines 6 g

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Cannelle (moulue)
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